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星期天,傍晚正要打電話訂Pizza當晚餐時,
突然接到小卡的電話:「maggie要不要一起來聚餐...」
我看看錶...「怎麼這麼晚才連絡我呀!」
「小薇也有參加喔!...」
想一想,星期天沒安排什麼活動,
不如晚餐跟大家吃個好料也不錯...
到了聚餐地點,
才知道我們去的這家田季發爺燒肉頗有名氣,
門口已經圍滿等待的客人...
門口放了康熙來了介紹的燈箱,
我們雖然訂了位置,
但還是讓我們等了快一個小時...
海報上有消費方式和菜單,
分399和499兩種選擇吃到飽...
和一般燒肉店一樣,
位置安排很緊湊,
不過,設置了衣櫥可以放外套...
我們去了敦南店,一進門先是飲料區,
有調味果汁和冰沙...
旁邊冰櫃裡還有罐裝飲料,
一坐下,就先拍張照,(還好有拍,上菜後根本忙的沒時間再拍了...)
接著爐火就上桌了...
緊接著,各式肉類也紛紛上桌,
這些生肉看起來好美味,
等了好久,肚子超餓的...
因為我們人數太多,所以和同學們分桌坐...
還有三種小菜,也可以吃到飽...
田季發爺的創意應該是各式調味罐帶來新鮮的調理的方式
有鹽、胡椒、椒鹽、檸檬、起士等調味料...
當服務人員說要先味我們示範烤肉的時候,
我還想:「也太愛現了吧!烤肉哪需要示範?!...」
結果真的有他們一套方法,把肉烤的很好吃,
他還一直敲打網子,可以讓肉比較不黏網子...
服務哥走了,小薇就變主廚了...
服務人員說吃完烤肉,
再來幫我們示範烤海鮮...
他一直教蝦子們排隊,
好把上下左右都烤熟烤勻了...
烤小魚也很有一套,
先把一面烤熟了,此時小魚也沾黏在網子上,
然後架高直過翻來烤另一面,
看起來好奇特喔!
飯後甜點是冰淇淋...
這裡的烤肉真是沒話說,
小朋友和同學們都吃的很過癮,
我覺得那些調味很有特色,
我特別偏愛起士粉口味...
不過,飲料的表現就有一點不太優了,
調味果汁和冰沙的口味偏淡...
旁邊冰櫃裡的罐裝飲料不冰...,
現場也沒有找到冰塊...
有點傷腦筋,
畢竟吃烤肉有些燥熱,
飲料很重要的說...
燒肉很好吃,
只是不太適合"貴婦",
因為真的好忙呀!
烤肉、調味、再加不時要翻面...
連聊天的時間都沒了,
記得我最誇張的一次紀錄,
就是一連週五、六、日三天,
連吃三天"燒肉"謝師宴...
小卡是忠字屆去年畢業,
這次參加他們的聚餐,
可惜分桌坐,沒聊到天,甚至一張合照也來不及照的說...
但,
美味下肚,也看到了可愛的學生們,
一切都值得啦!
田季發爺
http://www.hito-bbq.com.tw/
有很多分店喔!
突然接到小卡的電話:「maggie要不要一起來聚餐...」
我看看錶...「怎麼這麼晚才連絡我呀!」
「小薇也有參加喔!...」
想一想,星期天沒安排什麼活動,
不如晚餐跟大家吃個好料也不錯...
到了聚餐地點,
才知道我們去的這家田季發爺燒肉頗有名氣,
門口已經圍滿等待的客人...
門口放了康熙來了介紹的燈箱,
我們雖然訂了位置,
但還是讓我們等了快一個小時...
海報上有消費方式和菜單,
分399和499兩種選擇吃到飽...
和一般燒肉店一樣,
位置安排很緊湊,
不過,設置了衣櫥可以放外套...
我們去了敦南店,一進門先是飲料區,
有調味果汁和冰沙...
旁邊冰櫃裡還有罐裝飲料,
一坐下,就先拍張照,(還好有拍,上菜後根本忙的沒時間再拍了...)
接著爐火就上桌了...
緊接著,各式肉類也紛紛上桌,
這些生肉看起來好美味,
等了好久,肚子超餓的...
因為我們人數太多,所以和同學們分桌坐...
還有三種小菜,也可以吃到飽...
田季發爺的創意應該是各式調味罐帶來新鮮的調理的方式
有鹽、胡椒、椒鹽、檸檬、起士等調味料...
當服務人員說要先味我們示範烤肉的時候,
我還想:「也太愛現了吧!烤肉哪需要示範?!...」
結果真的有他們一套方法,把肉烤的很好吃,
他還一直敲打網子,可以讓肉比較不黏網子...
服務哥走了,小薇就變主廚了...
服務人員說吃完烤肉,
再來幫我們示範烤海鮮...
他一直教蝦子們排隊,
好把上下左右都烤熟烤勻了...
烤小魚也很有一套,
先把一面烤熟了,此時小魚也沾黏在網子上,
然後架高直過翻來烤另一面,
看起來好奇特喔!
飯後甜點是冰淇淋...
這裡的烤肉真是沒話說,
小朋友和同學們都吃的很過癮,
我覺得那些調味很有特色,
我特別偏愛起士粉口味...
不過,飲料的表現就有一點不太優了,
調味果汁和冰沙的口味偏淡...
旁邊冰櫃裡的罐裝飲料不冰...,
現場也沒有找到冰塊...
有點傷腦筋,
畢竟吃烤肉有些燥熱,
飲料很重要的說...
燒肉很好吃,
只是不太適合"貴婦",
因為真的好忙呀!
烤肉、調味、再加不時要翻面...
連聊天的時間都沒了,
記得我最誇張的一次紀錄,
就是一連週五、六、日三天,
連吃三天"燒肉"謝師宴...
小卡是忠字屆去年畢業,
這次參加他們的聚餐,
可惜分桌坐,沒聊到天,甚至一張合照也來不及照的說...
但,
美味下肚,也看到了可愛的學生們,
一切都值得啦!
田季發爺
http://www.hito-bbq.com.tw/
有很多分店喔!
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