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曾經多次透露Pizza是maggie的最愛，
前陣子發現網路上流傳非常夯的這家柴燒比薩，
沒理由不去嚐一嚐，
無奈，位於羅斯福路的這家So Free柴燒比薩舖，不在我的生活路徑上，
著實讓我肖想了好久...
上週六，直排輪下課後，我們決定"專程"走一趟，(真的是非吃不可耶！...)
So Free 就在溫州公園旁，
既然是"柴"Pizza，店面也用了符合氣氛的木頭作裝潢，
感覺不賴...
雖然早知道客人會很多，還是抱著一絲希望，
結果，一到現場，小姐說要等50分鐘...
我們打了退堂鼓，等太久了啦！
於是在很多餐廳的羅斯福路裡，繞了快一個小時，仍找不到適合的餐廳，
或著說，在maggie心裡，還是一直期待著吃Pizza...
於是又回到So Free，已經晚上八點了，
但這次小姐說要等60分鐘...
忍不住OS：「天哪！你們生意也太好了吧！...」
為了不讓美好的週末夜晚帶著遺憾，決定跟他拼了...
這家的Pizza都是八吋薄皮的個人Pizza，
特色是...全部是素的，而且是"創意"素食口味，
看manu名稱就知道，
柴燒窯烤是這裡的Pizza跟別人不同之處，
前前後後折騰了兩個小時，Jeremy都餓的快哭了，
在快九點的時候，終於叫到了我們的號碼，
此時已快打烊，所以我們坐到了位子，
原本以為會拿到對面溫州公園去吃，(很多人都這樣...)
所以Pizza是用外帶盒裝的，
薑絲超人是薑絲和鹹蛋的組合，
聽起來好像怪怪的，不過味道還挺搭的耶!
薑絲也不會如聽起來那樣莘嗆，
羅勒本來就又香又好吃了，配上苞菇更是增加口感，
我很喜歡這個口味，
煙燻乳酪放了看的見的塊狀Cheese，光是看了就要流口水了啦！
原本以為有賣湯，原來他們用鐵碗裝的是飲料，
可能是看我們餓太就，狼吞虎嚥的，
小姐就...
這位小姐很漂亮，
如果不是這位小姐剛才硬生生告訴我要等60分鐘，
我會跟她說：「小姐，妳真是一個好人...」
So Free得Pizza口味真的很獨特，
放了充足的Cheese，真的是香濃可口，
餅皮又烤的酥酥脆脆，
難怪大家寧願在此等待Pizza出爐，
雖然位子不太好坐，但用餐感覺還不錯，
如果可以慢慢坐著享用Pizza就太好了。
So Free 柴燒Pizza
北市羅斯福路三段283巷28號1樓
(02)2364-3351
SUN~SAT 11:00-21:00
BLOG: www.wretch.cc/blog/sofreepizza
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